Пані Людмила приїхала на закупи фруктів для родини, баштанні цього року купує не вперше. Декілька разів на тиждень смакує кавуном. Зізнається: як правильно обирати їх, не знає, тому завжди покладається на продавця. Як обирати кавуни, дізнавалися журналісти vikka.ua.
«Кавуни дуже люблю і фрукти: лохину люблю, персики люблю. Всі фрукти, я обожнюю фрукти. Мені радять, я запитую і зазвичай смачно», – розповідає черкащанка Людмила.
При виборі кавуна потрібно бути трішки музикантом, бо ж визначати його готовність варто за звуком. Продавець Тимур розповідає: чим дзвінкіший продукт – тим він солодший. Розрізняють баштанні й за статтю.
«Є дівчина, дівчина більш смачна, смак більше сахарний. Хлопець для тих людей, які не люблять дуже сахарний кавун. У хлопчика маленька попочка», – розповідає продавець Тимур Гусейнов Шахін огли.
Дехто ж із черкащан надає перевагу незвичному: «Я їла домашній продавався домашній, дуже смачний і тим більше, що він жовтий, не червоний, дуже солодкий, дуже такий соковитий, сахарний».
Сезон кавунів у розпалі, тому вибір баштанних у місті великий. Покупцям пропонують як закордону ягоду, так і вітчизняну.
Продавець Тимур каже: «У нас кавуни є різні: є азербайджанські, є українські, є одеські. Ми їздимо з татом по полям, дивимося які солодші для наших рідних черкащан. Азербайджанські, вони теж солодкі. Азербайджанські по 35 грн коштують, а українські трішки дешевше».
Експерти Держпродспоживслужби зазначають: баштанні, які продають на місцевих офіційних точках продажу, перевіряють постійно. Кожну привезену партію досліджують, зокрема й на вміст нітратів. Таких речовин у кавунах не повинно бути більше 60 мг/кг. Покупці, за бажанням, можуть запитати в продавців документи досліджень.
«Лабораторні дослідження проводять на органолоптичні показники. Це зовнішній вигляд, наявність якихось ушкоджень, можливо гниль чи пліснява. На агропродовольчих ринках контроль здійснюють спеціалісти лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи. А, наприклад, що стосується магазинів чи супермаркетів, контроль покладається на оператора ринку», – розповідає начальниця відділу безпечності харчових продуктів Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області Анастасія Водяник.
У Держпродспоживслужбі цьогоріч під час досліджень відхилень від норми не виявляли. Проте радять: завжди обирати продукт уважно й в офіційних, перевірених місцях.
Читайте також:
У Черкасах під час пожежі у багатоповерхівці евакуйовано 5 людей, з них одна дитина.
Приєднуйтеся до телекомпанії ВІККА:
Читайте новини на сайті: https://www.vikka.ua
Підписуйтеся на Telegram: https://t.me/vikka_news
Коментуйте в Facebook: https://www.facebook.com/TelekanalVIKKA
Дивіться в Instagram: https://www.instagram.com/vikka_tv
Підтримайте донатами: А-банк 5375235110071785
