Більшість черкаських господинь закуповується на свята завчасно. Таке свято, як Великдень – не виключення, адже традиційно за кілька днів перед святами виробники та торговці збільшують ціни на популярні товари. Цьогоріч головне релігійне свято припадає рано – на 8 квітня. Що закупити завчасно та які ціни у Черкасах на великодні продукти – дізнавався кореспондент vikka.ua.
Черкащанка Анна Ткаченко, як і більшість містян, відзначає Великдень у колі друзів та родичів із пишним застіллям. Каже, що зазвичай не закуповує продукти завчасно, а робить заготовки за кілька днів до свят. Цьогоріч вирішила вперше купити основні продукти за кілька тижнів, щоб не зазнати сильного удару по бюджету.
"Ціни на основні продукти за рік виросли чи не удвічі. Щоб купити все необхідне, потрібно відкласти із зарплати майже тисячу гривень. Тому такі продукти, як м’ясо, яйця, вино та святкові прикраси вже почала потроху купувати, – розповідає вона. – У нас в родині ще існує традиція дарувати одне одному подарунки на всі свята. Це дрібнички, зазвичай цукерки або шоколад".
Цьогоріч повний великодній кошик, що включає традиційні м’ясні продукти, сир, яйця, паску, вершкове масло, м’який та твердий сири, а також додаткові продукти – помідори, огірки, яблука та червоне вино, коштуватиме в середньому по Україні 660 гривень. Такі підрахунки оприлюднив директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" академік НААН Юрій Лупенко.
Він зазначає: у центрі України найдешевшим святковий кошик буде на Сумщині – 613 грн. Трохи більше доведеться за нього заплатити на Хмельниччині (629 грн), Чернігівщині (630 грн) та Кіровоградщині (631 грн). На Вінниччині великодній кошик обійдеться у 658 грн, на Полтавщині – 662 грн, на Черкащині – 664 грн, на Київщині – 678 грн та Житомирщині – 680 грн. Найдорожчим великодній кошик традиційно буде у столиці, де за нього доведеться заплатити 760 грн.
На черкаських ринках та в супермаркетах ціни майже однакові, тому де обирати потрібні продукти, вирішувати покупцям. Так, ціна на м’ясні продукти, зокрема свинячу вирізку стартує від 130 гривень на ринку і сягає 148 гривень за кілограм у супермаркетах.
Продавчиня м’яса Наталія вже кілька років продає на центральному ринку м’ясо з власної ферми. Каже, ціни вже кілька місяців не піднімали, чи будуть – поки що не знає.
"Якщо люди підуть і буде попит на м’ясо, то зрозуміло, що ми піднімемо ціни на кілька гривень. Зазвичай максимально піднімали до 10-15 гривень на кілограмі. Зрозуміло, що перед святами аналізуємо ціни один в одного та навіть у супермаркетах, адже конкуренція наразі дуже велика", – пояснює вона.
Сало ж у ціні навряд чи зросте, адже до свята більше купують домашні ковбаси та кров’янку. Зараз ціна сала становить від 55 до 75 гривень. А кілограм домашньої ковбаси можна придбати за 150-200 гривень.
М’який сир на ринку продають по 60 гривень за кілограм, у магазинах його ціна стартує від 35 гривень за 400-грамову пачку.
Продавчиня Світлана продає яйця від виробників. Говорить, що вже зо два роки ціни перед святами не зростають.
"Не можу сказати, як буде цьогоріч. Усе залежить від того, яку ціну встановить виробник", – пояснює жінка.
Вартість кілограма яблук стартує наразі від 20 гривень, апельсинів та бананів – від 30 та 38 гривень відповідно. Огірки можна знайти від 45 гривень, на помідори ж ціни стартують від 50 за кілограм.
Пляшка традиційного кагору коштує від 45 гривень. А стандартна півторакілограмова великодня паска цьогоріч обійдеться приблизно в 90 гривень.
Як повідомляв сайт vikka.ua, "Укрзалізниця" призначила на Великдень додатковий потяг із Черкас.
