У черкаському супермаркеті, двох готелях, ресторані, столовій та закладі швидкого харчування побував ревізор. Програма про Черкаси в новому п’ятому сезоні вийшла в ефір вчора на "Новому каналі". Лише один із шести перевірених закладів нашого міста отримав відзнаку.
Частина 1. Їдальня або музей старовини?
Ревізор перевірив столову "Доміно" в Черкасах.
Екстер’єр: столова знаходиться на площі Слави в Черкасах.
Інтер’єр: типова радянська столова.
Ціни: мій рахунок склав 23,50 грн за котлету, пюре та овочевий салат. Вартість чашки кави тут 5,5 грн.
Обслуговування: на кухні жіночий колектив і є ті, хто працює з часу відкриття столової, а їй 31 рік. Я спробував їжу і можу сказати, що і котлета, і салат тут як вдома на кухні, вони смачні.
Чистота: в залі і туалеті вцілому чисто. Але до кухні є низка питань. На старій радянській витяжці я знайшов пил і жир. У середині вагів за склом – засушених тараканів. Добре, що ви з ними боретесь, але погано, що вони перемагають. Підлогу потрібно мити ретельніше, особливо на робочих поверхнях. У вас є старі та нові холодильники. Але ні в одному із них я не знайшов ні одного стікера і у всіх холодильниках проблеми із порядком. Я бачив мийку-транспортер, але вона покрита грибком.
Особливість столовки "Доміно" в тому, що це – не кухня, це музей. Через проблеми із чистотою. На кухні Ревізор не може рекомендувати столову "Доміно".
Частина 2. Хто цього разу намагається не пустити ревізора в номер?
Частина 7: Ревізія "Некафе", яка не увійшла до ефіру
Я перевірив кафе "Некафе" в Черкасах.
Екстер’єр: кафе розташоване на другому поверсі адміністративного приміщення неподалік центру Черкас.
Інтер’єр: домашній. Зручні домашні меблі, низькі столики і ретро-буфет. Хоча меблі збирали повсюди, за рахунок однакових пледів інтер’єр виглядає цілісним.
Ціни: Час перебування в "Некафе" коштує 20 гривень. І кожна наступна хвилина 33 копійки.
Чистота: у "Некафе" брудно. Мийка для посуду – просто жах, туалет треба прибирати а меблі б/у треба пропилососити.
Обслуговування: на вході мене зустрів адміністратор Василь. І якщо адміністратор – це обличчя закладу, то тут обличчя привітне та гостинне.
Особливість: Ревізор вперше показав місце такого формату. Тут ви платите за час перебування. А чай, кава, печиво, ігри та спілкування вже входять у вартість.
Але, на жаль, через проблеми із чистотою, Ревізор не може рекомендувати "Некафе".
Я провів ревізію в готелі "Апельсин" в Черкасах.
Екстер’єр: готель знаходиться в тихому районі Черкас в оточенні приватних будинків.
Інтер’єр: спокійний і виправдовує назву готелю. Тут все виконано в світлих, бежевих, апельсинових та зелених кольорах.
Ціни: мій номер коштував 425 гривень, а коктейль для шеф-редактора обійшовся в 30 гривень.
Обслуговування: на вході мене привітно зустріли Валентина і Сергій. Сервіс в номерах з питаннями. Сергій очевидно перехвилювався, не дочекався мого дозволу і влетів у мій номер просто після стуку. Окреме спасибі хочу висловити Валентині. Тому що їй одній довелося вислухати претензії Ревізора до роботи всього колективу.
Чистота: перше враження від номера – у ньому прибирають. Але якщо придивитися уважніше, то можна знайти стрижені нігті під ліжком, плями на матраці, запрані плями на подушках, плями на ковдрах. А на унітазі я знайшов старі плями сечі, а поверх цього лежить смужка "продезінфіковано". В душі – грибок.
Особливість готелю "Апельсин" у Черкасах в тому, що зірки у нього не справжні. Документів, які підтверджують зірковість готелю не має. Ви вважаєтесь одним із найкращих готелів в місті, але, враховуючи всі недоліки, Ревізор не рекомендувати готель "Апельсин" в Черкасах.
Частина 3. Який термін придатності у продуктів у супермаркеті?
Я перевірив Гранд Маркет у Черкасах.
Екстер’єр: супермаркет знаходиться у окремому приміщенні в спальному районі міста. Парковка біля супермаркета не велика.
Інтер’єр: просторий і світлий зал.
Чистота: пил я знайшов на холодильнику і на грилі.
Безпека: на жаль, у супермаркеті я знайшов прострочені продукти і не знайшов простої та зрозумілої відповіді на питання про строки придатності.
Ревізор не може рекомендувати Гранд Маркет у Черкасах.
Частина 4. Що таке прострочений стікер?
Я перевірив кафе "Банка" у Черкасах.
Екстер’єр: кафе швидкого харчування знаходиться у торговому центрі на другому поверсі в самому центрі Черкас.
Інтер’єр: французький Прованс. Інтер’єр світлий, приємний абсолютно не фастфудівський. Назва обіграна в деталях. На поличках стоять банки із сухарями, з пастою і навіть новорічними іграшками.
Ціни: мій рахунок склав 46 гривень 5 копійок.
Обслуговування: на вході мене зустріла Віталія з відкритим від здивування ротом, але на кухню вказала. На кухні шеф-повар Ірина та вся її команда вислухали всі мої коментарі.
Чистота: в залі чисто, але я знайшов жуйку під одним із столів. Туалетів тут не має, але є умивальники, де можна вимити руки. Підноси потрібно мити ретельніше. На кухні я знайшов старі згустки пилу і жиру на духовій шафі. Більшість питань до ваших холодильників. Я знайшов кілька стікерів і ті позавчорашні. Сало лежало в пакеті із магазину побутової хімії. І найжахливіше – в одному із холодильників величезний п’ятикілограмовий шматок сиру, строк придатності якого збіг вчора. Принаймні так зазначено на стікері.
Я б дуже хотів залишити вам рекомендацію, але на жаль, ваші недоліки не дозволяють мені цього зробити. Ревізор не може рекомендувати кафе "Банка" в Черкасах.
Частина 5. Хто селиться в цьому готелі?
Я перевірив готель "Нива" в Черкасах.
Екстер’єр: готель знаходиться неподалік "Фермерського ринку" на самому виїзді із міста.
Інтер’єр: гуртожиток у який поставили меблі офісних кольорів. На полу лежить лінолеум, на вікнах висять жалюзі, в номері є просторий холодильник і телевізор, який працює з перебоями. А туалет з душем спільні для двох номерів.
Ціни: мій номер коштував 300 гривень. У вартість входить сніданок.
Чистота: видно, що слідкують та прибирають. Але, я знайшов бруд на пульті від телевізора і на самому телевізорі. Волосся на ковдрах, і килимах, а під ліжком – велика липка пляма.
Особливість: сьогодні вперше в програмі "Ревізор" ми побачили готель селекторного зв’язку.
Обслуговування: я показав вам сьогодні найпривітнішого адміністратора країни. Але у вашому готелі є недоліки.
Тому поки що, на жаль, Ревізор не може рекомендувати готель "Нива" в Черкасах.
Частина 6. Ревізор впадає в крайнощі!
Ревізор провів ревізію в ресторані Yoshi.
Екстер’єр: ресторан знаходиться в центрі міста.
Інтер’єр: по-японськи лаконічний. У ресторані є акваріум із живими морепродуктами. Картини із сакурою та японськими висловами.
Ціни: мій рахунок склав 153 гривні за рол і чашку еспресо.
Чистота: в ресторані Yoshi чисто скрізь – чисто в залі, в туалеті і чисто на кухні. В холодильнику порядок і стікери є на всіх продуктах. Але старі сковорідки. Звідки вони взялися на такій новій і чистій кухні? Сковорідки швидко замінили на нові.
Особливістю ресторану є те, що тут шеф-повар – японець. Але на жаль, зустріти його нам не вдалося. Я б потис йому руку і сказав, що у ресторані смачно.
Обслуговування: мене зустріли привітно і провели на кухню. Директор Оксана розуміється у японських назвах та хвилюється за всі процеси у ресторанах. Обслуговували з посмішкою та швидко. Але у ролах не вистачило 8 грам ваги. Це серйозний промах.
Думки команди ревізора розділились. Вони звернулись до користувачів у соцмережах. За відповідь "залишив би рекомендацію" проголосували 63, 6 % глядачів.
Але рішення приймає Ревізор. Я перевірив все: у вас чисто, смачно та затишно. І я можку сказати: Ревізор рекомендує ресторан Yoshi.
