Відсьогодні бджолярі починають медозбір. Через що свято дістало назву Медового Cпаса. Одна зі страв, яка обов’язково сьогодні має бути на столі, – це мед. Золота речовина додає людині здоров’я, стверджують бджолярі. Водночас виготовлення корисного продукту – це нелегка справа. Пасічникам усе літо доводиться з вуликами переїжджати з місця на місце, де квітують рослини. Напередодні Маковія нашу знімальну групу пригощали справжнім медом. Про всі бджолярські секрети – Юлія Кропива.
Тишу лісу порушує бджолина пісня. Біля кожного вулика свій ансамбль. За диригента – Володимир Федченко. Бджоляр переконаний: щоби розуміти бджіл, потрібно знати їхню мову.
Володимир Федченко, бджоляр: «Усі потрібно робити рухи, щоби бджоли розуміли. Якщо бджола жалить, значить вона говорить, що не потрібно сьогодні чіпати їх, або буде дощ, або ще щось».
Непросту науку бджільництва чоловік освоює вже вісімнадцять років. Говорить, що за своїми бджілками-подругами доглядає ретельно. Адже вони дають господарю і здоров’я, і заробіток.
Володимир Федченко, бджоляр: «Коли я на ярмарку в Києві, до мене підходять бабусі та дідусі й кажуть: дай меду від нирок чи від шлунку. А я кажу, що мед не від чогось, а для чогось. Щоб ви були здоровими, купуйте мед».
Володимир Федченко – чесний бджоляр. Із його пасіки мед лише натуральний. Чоловік стверджує, що здоров’я людині додає лише природній продукт. На фальсифікаторів-колег нарікає. Адже вони підгодовують комах сиропом і продають людям некорисний мед.
Володимир Федченко, бджоляр: «Сироп – це сахароза, яку бджоли переробляють на фруктозу та глюкозу. Але це не корисно, бо немає вітамінів, які є в нектарниках квітів акації, гречки, соняшника».
Щоб отримати кілограм меду, бджолам потрібно відвідати 10 млн. квітів, розповідає пасічник. Володимир Федченко захоплюється працелюбними комахами. Не менше запалу у бджоляра, коли він смакує медом і припрошує гостей.
Володимир Федченко, бджоляр: «Ось це – справжній мед! Корисний мед той, що без домішок!».
