Кооператори Черкащини напекли на передову пасок та начинили ковбас. Усе, кажуть, аби порадувати наших хлопців на Великдень. Перший вантаж зі смаколиками вже попрямував на східні рубежі. Юлія Доброскок з подробицями.
Уже з 7-ої ранку у цьому кондитерському цеху споживспілки Черкаського району кипить робота. Усе – аби якнайскоріше черкасці поласували свіжою випічкою. Смачну здобу тутешніх майстринь уже на Великдень смакуватимуть і на передовій.
Галина Миколаївна Погасій, бригадир-кондитер: "Випустити можемо 300 кілограмів. За день все замісити, випекти, оформить і відправить 300 кілограм.
До своїх пасок кондитери мають безліч наповнювачів. Родзинки, цукати, кориця, сухофрукти та кунжут. Великодній хліб тут випікають на будь-який смак. Завважки від кількасот грамів до кілограма.
Олена Дзьонь, технолог кондитерського цеху "Колос": "В цьому році у нас замовили паски для привітання бійців зони АТО. Стараємось порадувати хлопців чимось смачненьким".
Не лише солоденьким, а й поживним. Завдяки кооператорам Черкащини солдати на передовій зможуть поласувати й м’ясною продукцією.
Надія Босецька, головний спеціаліст з ресторанної справи Черкаської облспоживспідлки: "Зробили навіть домашню ковбасу, і сало запечене, грудинку. І все це для наших хлопців".
Ковбасні вироби, мов домашні, запевняють кухарі. Бо їх готують з любов’ю та натуральним начинням.
Марія Білоног, кухар: "Сировину купуємо у населення. Додаємо лише спеції. Додаємо лише сіль, перець і часник".
Смачні вантажі від споживспілки Черкаського району вже попрямували на східні рубежі. Тепер у планах кооператорів Черкащини лаштувати гостинці воякам на травневі свята.
