До Всесвітнього дня здорового харчування, який відзначається 16 жовтня, фахівці провели низку інформаційно-просвітницьких заходів у школах області. Про це повідомляє пресслужба Черкаського ЦКПХ.
Спеціалісти з Корсунь-Шевченківського відділення відвідали три школи міста, де розповідали учням, педагогам, медичним працівникам і кухарям про основні принципи здорового харчування та профілактику захворювань, спричинених неправильним харчуванням.
Учасникам зустрічей наголосили на важливості дотримання режиму харчування, відмови від фастфуду, користі фізичної активності та шкідливості тютюнокуріння. Окрему увагу приділили працівникам шкільних їдалень, нагадуючи про вимоги HACCP: отримання якісної сировини, дотримання технології приготування, терміни реалізації страв, а також правила дезінфекції та проведення медичних оглядів.
